易武正山的四款代表茶开汤品鉴

2018-09-07 10:25:22来源:qy8千赢国际吧论坛阅读: 收藏
易武茶山在古六大茶山中古树茶面积大,知名度又高,故常被称之易武茶区。 易武茶区包括古曼撒茶山、曼腊茶山和易武正山三个区域,其中 易武正山的多指易武正周边十余公里范围内的茶山,代表茶有郑家梁子、落水洞、麻黑、大漆树四款。 现分别使用审评杯和盖碗对这4款茶开汤品鉴:

1、郑家梁子:

汤色淡黄透亮,香气高扬,花果香显,滋味鲜爽,涩较明显,回甘一般,生津好,耐泡度好,尾水一样是清爽

2、落水洞:

汤色黄亮通透,花蜜香显,易武山特征明显,汤水细腻,入口柔和,水路清晰,苦涩感轻,回甘绵长,生津明显,杯底留香持久

3、麻黑:

汤色黄亮通透,花蜜香,水路清晰宽厚,内在物质丰富,涩感明显,散得快,回甘,生津好,喉韵持久。

4、大漆树:

汤色淡黄,果香,水路清晰,涩重于苦,散得较慢,回甘生津好,甜明显,尾水很甘甜,喉韵明显(此茶有轻微的烟味)

 

名山头古树茶
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